袋泡茶的发展空间分析

据了解,在世界卫生组织推荐的六大养生食品中,茶被列在第一位。茶饮料市场一直受到中外消费者的追捧,而袋泡茶在茶饮料市场则方兴未艾。有关统计数字显示,国内袋泡茶的消费量占国内茶叶消费量的5%还不到,袋泡茶市场有广阔的发展空间。

2012年,我国茶叶种植面积达238.5万公顷,茶叶年产量176.1万吨,出口31.35万吨,位居世界第二,同比下降2.82%,创汇10.42亿美元,出口均价虽有提升但仍偏低。目前,我国以绿茶、红茶、白茶、乌龙类、黑茶等为代表的7种茶叶的总出口量,还不及斯里兰卡红茶出口量的30%。以2011年为例,当年我国共出口各类茶叶32万吨,而同一年,斯里兰卡仅红茶出口就达到了300万吨。究其原因,在于我国仍以农副产品营销茶叶,使其在品质和品牌上未实现大的提升。

茶文化专家冯建华认为,“这些年来,国内茶叶的推广和销售方式一直没有改变和突破,仍以农副产品中的一类拓展市场。这不仅使我国茶叶在国际市场时常面临来自欧盟等发达国家有关农残标准的严苛挑战,而且出口产品价格低、缺少话语权,说明我国还只是茶叶生产大国而非强国。要改变这种现状,大力发展以工业化、标准化、规模化和品牌化进行生产和销售的袋泡茶,应该是个不错的选择。”